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香辣烤豆腐的做法

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香辣烤豆腐

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豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 500g

、

烧烤酱 20g

、

蒜蓉辣酱 10g

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
碗中放入烧烤酱
步骤2/12 点击查看大图
加入蒜蓉辣酱
步骤3/12 点击查看大图
加入黑胡椒粉
步骤4/12 点击查看大图
混合均匀备用
步骤5/12 点击查看大图
老豆腐一块，切一厘米左右厚片
步骤6/12 点击查看大图
摆到烤盘上
步骤7/12 点击查看大图
用刀在表面划三刀，利于进味
步骤8/12 点击查看大图
表面刷上调好的酱料
步骤9/12 点击查看大图
烤箱预热180度，中层25分钟左右即可。出炉后表面撒葱碎和白芝麻
步骤10/12 点击查看大图
香辣Q弹
步骤11/12 点击查看大图
一盘不够吃
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小贴士

烤到二十分钟左右的时候，可以取出来再刷一层酱料哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

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