“家常菜”凉拌豇豆
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步骤1/7
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豇豆去蒂洗净切成段。
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步骤2/7
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锅内加入半锅水,放两小勺油,一小勺盐烧开。再放入豇豆煮两分钟。
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步骤3/7
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煮好的豇豆马上过凉水。
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步骤4/7
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过水的豇豆控干,加入少许盐和鸡精。
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步骤5/7
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葱、蒜、红尖椒洗净切碎。
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步骤6/7
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切好的葱蒜碎加入豇豆中,再放入酱油和米醋拌匀。
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最后一步
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盛盘上桌,简单的拌豇豆,爽口下饭。
1、锅内加油,盐是为了让豇豆不失去原来的颜色,使豇豆的颜色更鲜亮。
2、不喜欢酱油和醋的也可不加。口感也不错。
3、菜谱中的小勺是很小的少,大家可根据自己的口味喜好添加或者减少用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
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