无蛋奶素油版蓝莓玛芬
无蛋,无奶,甚至连细砂糖都省略了,新鲜蓝莓的加入吃在嘴里满嘴的汁液。
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步骤1/6
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先处理蓝莓酱。蓝莓放入锅中加入蜂蜜拌匀,开火略加热约1分钟。将兑水的淀粉放入搅匀,再煮一小会儿,关火放凉。
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步骤2/6
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盆中放入面粉、全麦粉、泡打粉、盐、混匀。
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步骤3/6
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另取一个盆,放入葵花籽油、蜂蜜、豆浆、柠檬汁及皮屑,用打蛋器拌匀。
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步骤4/6
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面粉和豆浆汁混合均匀,再加入蓝莓酱拌匀。
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步骤5/6
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烤箱预热180度。面糊舀入纸杯中约8分满。
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最后一步
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180度,上下火,中层烘烤约20分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-29
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