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罗宋汤的做法

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罗宋汤

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#西餐#第一时间想到的不是牛排不是意面，而是我最爱的罗宋汤，小白很友好，营养又全面的汤

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩一小块

、

芹菜 1根

、

胡萝卜半根

、

西红柿 1个

、

番茄酱 300g

、

黑胡椒粉 1g

、

黄油 1小块

、

姜各2片

、

盐适量

、

土豆 1个

、

卷心菜 1/5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材切丁
步骤2/9 点击查看大图
牛腩加生姜，冷水下锅
步骤3/9 点击查看大图
水开之后去掉浮沫，开小火慢炖
步骤4/9 点击查看大图
化掉黄油下西红柿翻炒
步骤5/9 点击查看大图
下土豆丁、胡萝卜丁翻炒
步骤6/9 点击查看大图
再下卷心菜和芹菜
步骤7/9 点击查看大图
下番茄酱炒至断生，加入盐，黑胡椒，番茄酱
步骤8/9 点击查看大图
将炒好的蔬菜全部倒入刚才的牛肉汤里一起小火慢炖，大概30-40分钟左右，中间开盖尝一下咸淡
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成品

小贴士

这些材料可以熬一大锅了（5-6人的量）你们可以酌情增减量哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-13

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