薄皮大馅儿的菜团子
超级喜欢吃菜团子,薄皮大馅儿的那种! 别以为这个有多难,其实连面都不用和更不用包,滚一滚就ok啦!
-
步骤1/19
点击查看大图
小白菜洗净控干水份
-
步骤2/19
点击查看大图
用开水焯烫1分钟
-
步骤3/19
点击查看大图
捞出放凉水里过凉
-
步骤4/19
点击查看大图
捞出攥干水分
-
步骤5/19
点击查看大图
切碎
-
步骤6/19
点击查看大图
攥干水分放入放入盆中
-
步骤7/19
点击查看大图
锅中放油烧至5分热
-
步骤8/19
点击查看大图
倒入鸡蛋液快速划散然后炒熟
-
步骤9/19
点击查看大图
把炒好的鸡蛋倒入菠菜盆中,加入虾米皮1小把 葱花1小把 蚝油1勺 香油1勺
-
步骤10/19
点击查看大图
拌匀,尝一下味道,因为蚝油和虾皮都是咸的,基本就不用放盐了
-
步骤11/19
点击查看大图
把新良玉米粉倒入大盆中,另下再准备一碗水
-
步骤12/19
点击查看大图
取适量馅料用力团成团
-
步骤13/19
点击查看大图
在玉米粉里蘸一圈
-
步骤14/19
点击查看大图
取出,用手稍稍团一团,让玉米粉贴合馅料
-
步骤15/19
点击查看大图
快速在水里蘸一下
-
步骤16/19
点击查看大图
再放和玉米粉里蘸一圈
-
步骤17/19
点击查看大图
反复4次,每次裹完玉米粉都用手稍稍团一团
-
步骤18/19
点击查看大图
最后放入蒸锅,蒸锅上汽后中小火蒸10分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-13
菜团子的其他做法
-
早餐快手菜团子,蒸一蒸10分钟出#橄榄中国味 感恩添美味#
-
#摩其林美味CP#酸菜馅滴菜团子
-
#馅儿料美食,哪种最好菜团子(滚一滚 皮薄馅大)
-
全麦面菜团子❗️低脂饱腹减肥主食代餐
-
#开启冬日滋补新吃法#菜团子
-
菜团子(减脂期可吃)
菜团子的相关分类
菜团子的相关推荐
-
烤羊排
6336102人看过 -
私藏做法大公开!不用和面擀面,3分钟吃上美味早餐~
163129人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19440668人看过 -
#开启观赛嗨吃局#羊汤面叶
99318人看过 -
擀面皮
728569人看过 -
叉烧
145227人看过 -
#我为奥运出食力#水煮肉片
3838841人看过 -
鲜笋炒肉
1316726人看过 -
#巨下饭的家常菜#香芹炒焖子!有了这道菜,我多干了两碗饭!
83207人看过 -
四川泡菜-生水版 不易生花
1023420人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#糖醋荷包蛋虎皮椒
153245人看过 -
白凉粉 果冻
539376人看过