5款百搭快手卡仕达酱
卡仕达酱好吃又百搭 但是又不想花费时间煮啊煮啊煮 这款酱快手细腻,连过筛都不用哦 一个原味还可以演变几款口味 用来夹吐司、面包、蛋糕都巨好吃 超爱的!
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步骤1/17
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蛋黄➕砂糖混合
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步骤2/17
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用电动打蛋器打发至发白
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步骤3/17
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加入低筋面粉稍微打几下
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步骤4/17
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用刮刀刮干净面糊搅拌均匀
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步骤5/17
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牛奶煮沸,期间要搅拌均匀防止糊底
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步骤6/17
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将牛奶一次性倒入蛋黄面糊中
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步骤7/17
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搅拌均匀
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步骤8/17
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倒入小奶锅中继续小火加热
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步骤9/17
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搅拌加热至浓稠状
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步骤10/17
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马上离火
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步骤11/17
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可可卡仕达:一半卡仕达酱加3-5g可可粉
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步骤12/17
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搅拌至均匀无颗粒
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步骤13/17
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覆盆子卡仕达酱:一半卡仕达酱➕20-30g融化的覆盆子果茸
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步骤14/17
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搅拌均匀即可
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步骤15/17
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菠萝卡仕达酱:一半卡仕达酱➕20-30g融化的果茸
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步骤16/17
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搅拌均匀即可
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最后一步
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原味、抹茶、可可、覆盆子、菠萝味
1.加热时一定要不断搅拌防止粘锅变糊哦
2.抹茶卡仕达酱制作特别容易结块,一定要过筛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-13
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