手工青团
来自春天的食材,一个周末时光, 和妈妈一起的手工食物, 妈妈洗切炒好馅,揉好面团, 我,打了个酱油负责包青团, 还有吃青团
-
步骤1/6
点击查看大图
青团馅炒好,盛出放凉,待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
艾草煮熟放凉切碎,捏成泥状,与糯米粉面粉,加温水揉成三光面团,三光,即光手光盆光滑不粘手面团,盖上干净的纱布,醒15分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
50g左右用来做青团面团。
-
步骤4/6
点击查看大图
捏出厚薄勻称的上小下平碗口状,舀入馅料,用右手大指食指环碗口,慢慢转动收紧闭合碗口。
-
步骤5/6
点击查看大图
依次完成所有。
-
最后一步
点击查看大图
冷水入锅烧开沸水后放入蒸屉,中大火蒸12分钟,关火焖两分钟,取出,放温凉即可食。Tips:千万不要刚出锅热烫吃,稍等5-10分钟,放到温凉表面发亮,结出一层膜,此时温凉,温凉吃软糯好吃不粘牙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
#女神野餐记#芒果奶昔
163075人看过 -
鱼跃龙门,糖醋鲤鱼
322190人看过 -
好吃的鲜肉包子,汁水足,简单好学
276075人看过 -
#人人能开小吃店#内蒙风味-风干牛肉干
735763人看过 -
鲜香味美牛肉包子
1343294人看过 -
羽衣甘蓝绿色系蔬菜汁
15182人看过 -
香而不柴的牛肉包子
3950476人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
1021992人看过 -
槐花的保存
49505人看过 -
饺子皮油泼面
169230人看过 -
#在家做出五星级牛排#山姆牛肉火锅
37523人看过 -
自制风干牛肉干
160698人看过