蛋饺
-
步骤1/7
点击查看大图
将瘦肉剁碎,加入切碎的姜末、葱末,和适量的花生油、生抽、盐、蚝油、和少些水淀粉(水稍微多一点点,肉会更嫩,更好吃),顺时针搅拌上劲。
-
步骤2/7
点击查看大图
将三个鸡蛋加盐搅拌备用,取中号汤勺摊蛋液
-
步骤3/7
点击查看大图
在汤勺上刷油,加热一会儿后倒适量蛋液(油一定要稍微多一点,要不蛋皮容易粘勺),小火摊匀
-
步骤4/7
点击查看大图
变换汤勺角度,使蛋液充分凝固
-
步骤5/7
点击查看大图
加入肉馅
-
步骤6/7
点击查看大图
将蛋皮叠过来,不用等肉熟即可装盘
-
最后一步
点击查看大图
蒸10分钟,美味蛋饺就出炉啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
蛋饺的相关分类
蛋饺的相关推荐
-
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
4056003人看过 -
#本周热榜#可以大口炫的清蒸鲈鱼
44168人看过 -
土豆香肠闷饭
177863人看过 -
板栗焖饭 暖胃养胃一锅出
200864人看过 -
排骨腊肠蔬菜焖饭(电饭锅版)
11419人看过 -
电饭煲五花肉闷饭
35143人看过 -
#餐桌上的春日限定#蛋饺
160738人看过 -
蛋饺
9518人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#花蛤菌菇豆腐汤
473201人看过 -
蛋饺
11225人看过 -
蛋饺
316917人看过 -
蛋饺
13927人看过