香焖“酥草”片(脆皖)
脆皖,我们叫“酥草”,肉质酥脆,久煮不烂,口感棒棒哒
-
步骤1/10
点击查看大图
配料改刀切小。
-
步骤2/10
点击查看大图
先调好酱汁,蚝油,生抽,胡椒粉,淀粉,水
-
步骤3/10
点击查看大图
鱼片薄片,加入生粉,胡椒粉,姜,盐腌制一会。
-
步骤4/10
点击查看大图
腌制好的鱼片稍微煎一煎,盛起备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅热油,放入大蒜,姜,干辣椒爆香
-
步骤6/10
点击查看大图
再放入洋葱炒软。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入鱼片,翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加入葱段炒匀
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入酱汁,盖上盖子焖到酱汁浓稠收汁。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,成品。
没什么难度的一道菜,脆皖肉质比较紧实不用担心会煮烂,调味也可以根据自己口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
香焖的其他做法
-
#年在一起 鲜才够味#咸香微甜,软糯清爽~~家常油焖西葫芦
-
山东/油焖香辣蒜蓉基围虾
-
#晒出你的中秋团圆饭#虾的花样做法~葱香焗焖鲜虾
-
香焖鲈鱼#餐桌上的春日限定#
-
【香焖马鲛鱼】|提高记忆力
-
蒜香金针菇焖蛋
香焖的相关分类
香焖的相关推荐
-
自制奶酪棒
108658人看过 -
#餐桌上的春日限定#肥牛金针菇卷
6915391人看过 -
盆栽奥利奥酸奶
152274人看过 -
黑椒牛柳意面
53390人看过 -
#夏日开胃餐#夏天最爱的柠檬百香果泡鸡爪
135107人看过 -
经典版意面
6595人看过 -
草莓益力多的做法,【暴小兔茶饮】免费奶茶教程
8150人看过 -
清蒸螃蟹(六月黄蟹)
64743人看过 -
#我心中的冬日限定#焦糖奶茶,做法很简单,学会不用再买了
591260人看过 -
香煎鱼排
271715人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#清炒木耳菜
195160人看过 -
黄磊老师同款~外焦里嫩巨好吃的土豆泥饼
488617人看过