香煎三文鱼
春天到了,家里的迷迭香散发出阵阵香气,正好配上三文鱼,做一道美味的营养餐吧!
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步骤1/6
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三文鱼块洗净,加入迷迭香、黑胡椒碎、盐。
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步骤2/6
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挤入柠檬汁,稍微搅拌一下,腌制15分钟。
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步骤3/6
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锅里加清水,水开后加入少许食盐、一点植物油,放入洗净的芦笋,焯水一分钟左右。
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步骤4/6
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芦笋盛出,装盘。
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步骤5/6
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另起一锅,放入黄油,待黄油稍微融化后,放入三文鱼块,两面各煎一分钟,关火盛出。
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最后一步
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摆盘,开吃!
1.芦笋焯水时加入盐和油,一是为了让它入味,二是可以保持芦笋的翠绿,色泽更好看。
2.三文鱼很容易熟,所以不用煎太长时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
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