黑凉粉
小时候经常吃，是广东的凉粉。滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也可充饥，具有清热解毒、降压抗癌之功效，这夏天必备的解暑“圣药”。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水；
-
步骤2/6
点击查看大图
先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸，
-
步骤3/6
点击查看大图
把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸；
-
步骤4/6
点击查看大图
关火，充分冷凝后成固体，
-
步骤5/6
点击查看大图
用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏
-
最后一步
点击查看大图
想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。
1、凉粉主要成分为：淀粉、大米饭、仙人草（凉粉草）
2、营养成分：能量：1483千焦（KJ），蛋白质：1.6克（g），脂肪：0.7克（g），碳水化合物：84.1克（g），钠：909毫克（mg)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-30
黑凉粉的其他做法
黑凉粉的相关分类
黑凉粉的相关推荐
-
金针菇蒸鸡翅
464365人看过 -
川贝枇杷膏
462715人看过 -
来自意大利的节日美食 | 脆皮烤肉 PORCHETTA
250289人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14143668人看过 -
芒果酱
185325人看过 -
蜂蜜柠檬茶
2370945人看过 -
#肉食者联盟#金针菇蒸鸡翅
223850人看过 -
一看就会的糖醋排骨
3828542人看过 -
芒果千层
147304人看过 -
山竹芒果西米露
114129人看过 -
红烧茄子
71701700人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨
165315人看过
