盐焗鸡
入手了新烤箱，烤只美味的盐焗鸡，简单的美味。个头小点的鸡比较容易烤，我这次买的鸡大了点，所以加长烤制时间。
-
步骤1/12
点击查看大图
白条鸡清洗干净，控干水分。准备盐焗鸡粉。
-
步骤2/12
点击查看大图
用牙签在鸡身上扎眼，方便入味。
-
步骤3/12
点击查看大图
撒入盐焗鸡粉涂满鸡全身，里外都要涂抹，多按摩一会。
-
步骤4/12
点击查看大图
把抹好盐焗鸡粉的鸡放入保鲜袋扎紧口。放入冰箱腌制一夜。
-
步骤5/12
点击查看大图
把腌好的鸡用绳子吊起来晾1-2小时
-
步骤6/12
点击查看大图
放入铺有锡纸的烤盘
-
步骤7/12
点击查看大图
烤箱上下火200提前预热，放入烤箱中层。我用的海氏B30,小烤箱也能烤大个子鸡。
-
步骤8/12
点击查看大图
烤1小时左右。（根据鸡的大小调整时间）
-
步骤9/12
点击查看大图
外皮酥，里嫩，吱吱流油，闻到香味了。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
香酥软烂
根据鸡的大小调整盐焗鸡粉的用量，和烤制的时间。2斤的鸡大约半小时左右就够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-16
盐焗鸡的相关分类
盐焗鸡的相关推荐
-
蒜香排骨
12175人看过 -
花样快手主食——扬州炒饭
134354人看过 -
剁椒蒸冬瓜
31555人看过 -
火腿豆腐羹
17648人看过 -
酸菜肉末——新厨娘的创新年夜菜
171598人看过 -
泰国打抛饭
10689人看过 -
#夏日开胃餐#蒜蓉茄子
235601人看过 -
芝士蒜蓉焗龙虾
1931735人看过 -
盐焗鸡
17980人看过 -
牛尾巴最好吃的做法，红烧牛尾
479338人看过 -
脆皮烤乳鸽
9209人看过 -
面疙瘩
306480人看过
