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番茄浓汁通心粉的做法

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番茄浓汁通心粉

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番茄浓汁通心粉是我比较喜欢的一种做法，也是孩子最爱的一种吃法，色泽华丽口味酸甜让人怎能不喜欢它呢。

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10~30分钟

通心粉适80g

、

洋葱半个

、

西红柿一个

、

番茄酱一勺半

、

芦笋三根

、

盐一勺

、

虾仁 5个

、

橄榄油一勺

、

小葱一根

、

清水 150g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西红柿顶部用刀划十字，用开水烫一会西红柿皮就很容易剥掉了。
步骤2/9 点击查看大图
去皮的西红柿切丁，洋葱切条、虾仁去虾线、小葱和芦笋切段（芦笋也可以不加）。
步骤3/9 点击查看大图
水烧开加一点盐放入通心粉，煮十分钟左右期间煮沸时打几次冷水。
步骤4/9 点击查看大图
煮好的通心粉捞出过一下凉水。
步骤5/9 点击查看大图
热锅凉油烧至五成热，放西红柿丁翻炒至西红柿丁变软烂。
步骤6/9 点击查看大图
放入番茄酱炒一下倒入清水，先把虾仁放进锅里烧开。
步骤7/9 点击查看大图
倒入通心粉翻炒，当汤汁收到还有一部分时放入芦笋和洋葱条，最后放半勺盐收汁。
步骤8/9 点击查看大图
收汁
最后一步点击查看大图
出锅盛盘

小贴士

通心粉煮的时候一定要注意时间，煮的久了没嚼劲煮的时间不够会夹生，通心粉的横切面没有白色就是熟了。这个量是一盘的量，也就是一个人的量，想多做用料增加就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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