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快手晚餐：排骨蒸饭（配料简单，适合做给宝宝吃）的做法

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快手晚餐：排骨蒸饭（配料简单，适合做给宝宝吃）

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女儿实在喜欢吃肉食，但是瘦肉又不怎么吃，号称“卡牙牙”怎么办呢？想起了我小时候干妈给我做的一道肉和饭一起做的主食，简单快手，相当适合上班一族，一起做起来吧！由于如笙麻麻不吃姜、如笙不吃蒜和葱，所以我没有放很多调味品，略显单调了！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨适量

、

五香粉适量

、

生粉适量

、

生抽适量

、

食用油适量

、

蚝油（没有可以用酱油或豆瓣酱）适量

、

大米适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将排骨切成小块，我买的是这种带脆骨的小排；
步骤2/13 点击查看大图
加入五香粉和生粉；
步骤3/13 点击查看大图
加入生抽后搅拌均匀，由于我家里吃饭比较淡，所以我没有放盐；
步骤4/13 点击查看大图
将锅烧热，加入橄榄油；
步骤5/13 点击查看大图
这样将油沾满整个锅底
步骤6/13 点击查看大图
将腌制好的排骨放入锅内；
步骤7/13 点击查看大图
炒出油后倒入蚝油；
步骤8/13 点击查看大图
继续翻炒至焦黄色即可；
步骤9/13 点击查看大图
将大米洗净备用，我是按照平时蒸大米的水量放的水；
步骤10/13 点击查看大图
将炒好的排骨放入锅内；
步骤11/13 点击查看大图
将上部铺满；
步骤12/13 点击查看大图
放入电饭锅，我用的是精煮模式，大约45分钟；
最后一步点击查看大图
这个时间内可以炒两个青菜，做个汤，一家人的晚饭，就在1个小时内做好了哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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