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鸭汤的做法

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鸭汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

春笋 3根

、

老鸭半只

、

料酒 2勺

、

盐依个人口味

、

胡萝卜 1根

、

藕 1节

、

蘑菇 6个

、

平菇 1把

、

生姜 1大块

、

小葱 5根

、

啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有蔬菜洗净切块备用，春笋焯水备用。
步骤2/6 点击查看大图
铸铁锅里放少许油，把鸭子煸一下。
步骤3/6 点击查看大图
倒入一听啤酒，少许黄酒，煮开。
步骤4/6 点击查看大图
倒入蔬菜，倒入适量热水，煮开后盖盖，转小火，一小时。
步骤5/6 点击查看大图
最后撒盐调味即可。
最后一步点击查看大图
鸭子良性，夏天适合吃鸭子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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