干煸杏鲍菇
这道菜做过很多次了，没写过菜谱主要是懒，杏鲍菇的另类吃法，这是一道能吃出烤肉味道的素菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
杏鲍菇洗干净上锅蒸
-
步骤2/8
点击查看大图
开锅后十分钟后拿出来晾凉，即使蒸不熟也没关系，这一步主要是为了好手撕。
-
步骤3/8
点击查看大图
放凉不烫手后用手撕成细条，撕完后攥干水分，越干越好哦。
-
步骤4/8
点击查看大图
把撕好的杏鲍菇条放进锅里，锅里不要倒油，小火把杏鲍菇条慢慢烘干，期间要不停的翻炒不然会炒糊。
-
步骤5/8
点击查看大图
杏鲍菇刚放入锅里时还是有些湿乎乎的，小火不停的翻炒，直至杏鲍菇有点发干时，过程大概需要20分钟左右。
-
步骤6/8
点击查看大图
把杏鲍菇倒出来，锅里倒油烧热放葱花和干辣椒炒出香味放入杏鲍菇丝。
-
步骤7/8
点击查看大图
放盐和孜然粉，翻炒一下就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅
杏鲍菇撕条时尽量撕的细一些，孜然粉是我自己买的生的颗粒，炒熟压成粉的，在炒干时能节省点时间，炒干水分时比较费事，后边炒时一分钟就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-18
干煸杏鲍菇的其他做法
干煸杏鲍菇的相关分类
干煸杏鲍菇的相关推荐
-
干煸孜然杏鲍菇
567101人看过 -
干煸杏鲍菇
308926人看过 -
孜然杏鲍菇
4559096人看过 -
干煸杏鲍菇
168984人看过 -
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#
18294552人看过 -
鱼香杏鲍菇
6202975人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2571087人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6502988人看过 -
红烧茄子
71586093人看过 -
干煸杏鲍菇
917759人看过 -
蚝油生菜
32103567人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
622986人看过
