椒盐土豆排骨│解锁新吃法
很久没吃排骨了,今天突然想吃排骨了 想到就要做到,不能让吃货的胃受委屈呀 赶紧出门买了点排骨做起来 外酥里嫩,香气诱人,做法不难 又解锁了排骨的新吃法,真的好吃到爆炸 吃腻了糖醋排骨,红烧排骨的小朋友 可以来试试这道椒盐土豆排骨哈 那么,现在就让我来教你吧
-
步骤1/11
点击查看大图
排骨剁成6cm左右小段,放入2小勺黄酒,半小勺盐,腌制15分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
在腌制好的排骨中,加入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后加入淀粉和面粉,抓匀,排骨上有一层粘粘的薄糊(面粉和淀粉要一点一点加)
-
步骤3/11
点击查看大图
土豆切块
-
步骤4/11
点击查看大图
青辣椒,小米椒切圈,洋葱,大蒜切粒备用
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中加油烧至6成热,下入排骨,用小火慢炸至排骨表面微黄后捞出
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中油继续加热,放入排骨复炸,炸至表面金黄后控油捞出
-
步骤7/11
点击查看大图
用同样的方法炸一遍土豆
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中留底油,烧热后下入青辣椒,小米辣,洋葱,大蒜,炒出香味
-
步骤9/11
点击查看大图
下入排骨,放入1小勺黄酒,翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
加入土豆,加入2.5g椒盐,翻炒均匀,出锅以后再撒上适量芝麻和椒盐
-
最后一步
点击查看大图
出锅,完成
1、复炸排骨的时候,最好一块一块下,这样比较好定型
2、面粉和淀粉的比例是1:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
椒盐土豆排骨的相关分类
椒盐土豆排骨的相关推荐
-
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2361427人看过 -
土豆排骨
715917人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#椒盐土豆
163302人看过 -
鱼香茄子
49531756人看过 -
排骨新吃法
153470人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
539616人看过 -
排骨玉米汤
6731724人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9584880人看过 -
蒜蓉豉汁蒸排骨,米饭都多吃两碗#15分钟周末菜#
165100人看过 -
爆炒虾
19304人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#香辣鱿鱼
103231人看过 -
8寸戚风蛋糕
629464人看过