香椿炒鸡蛋
春天才有的鲜物，你问我他都值得拥有！ 香椿含有极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。
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步骤1/10
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洗净
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步骤2/10
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导入容器中
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步骤3/10
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水烧开倒入香椿焯2分钟即可捞出晾凉挤掉多余水分
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步骤4/10
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切碎
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步骤5/10
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打散
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步骤6/10
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倒入切碎的香椿搅拌均匀
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步骤7/10
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热锅冷油
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步骤8/10
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倒入香椿鸡蛋液
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步骤9/10
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大火翻炒5分钟左右，最后放入适量的盐就可以了。
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最后一步
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成品
我放到的鸡蛋比较少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-19
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