煮苹果

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水果，在人们印象中，都是洗净后生吃，给人体补充各种维生素与微量元素等营养物质。如果说有的水果不仅生吃可口，而且煮熟后也保持了自身的营养，味道也很诱人，你会不会很有兴趣呢？今天就做个煮苹果分享给大家简单易学，不仅营养丰富味道也超赞呢！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

大枣 3个

、

枸杞子 5g

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、将苹果清洗干净，不用去皮，切开去了果心和核
步骤2/5 点击查看大图
2、将苹果切成小块备用。
步骤3/5 点击查看大图
3、红枣洗净去核，枸杞子热水烫下洗净，锅内加适量清水，大约一碗，将苹果、红枣、枸杞子加入锅内，大火烧开后改小焖煮6~8分钟。
步骤4/5 点击查看大图
4、煮至苹果软，加入几粒葡萄干即可。
最后一步点击查看大图
出锅咯.好吃有营养的煮苹果就做好了，味道超赞都快来试做一下吧！

小贴士

煮苹果的好处： 1、营养更好苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。 2、减少胃肠刺激煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。 3、降血糖血脂苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。 4、降低胆固醇苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。另外，苹果可以消除猪肉的独特异味。

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发布于 2019-04-19

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