松茸炖鸡
松茸口感脆嫩，可增强身体免疫力，降低胆固醇，抗癌。 生在云南，吃野生菌更容易，更方便。 松茸炖鸡味香，营养丰富！配上乌鸡更是绝了。
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新鲜松茸300g
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仔细洗干净。
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切片备用。
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乌鸡半只，可以让老板剁成块再拿回来。
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锅里烧水，水开下鸡肉，焯水半分钟煮掉血水，捞出放清水冲洗一遍冲掉浮沫。
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准备配料，枸杞一小把，红枣几个，葱段，姜片。
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步骤7/11
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乌鸡和配料都放在炖锅里。枸杞留着后面再放。
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接着放松茸片在上面，加适量冷水，就可以插电开始炖了。水开后，再炖45分钟，加适量盐就可以了。
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步骤9/11
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中间尽量不要开盖，避免香气跑出太多。最后15分钟放枸杞和盐。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-19
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