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蔬烩虾丸的做法

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蔬烩虾丸

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经过寒冬，迎来初春，我们的餐桌上不仅可以品尝到初春里各种蔬菜的鲜美味道，还能通过健康的烹制方式做出营养菜肴，从而为身体摄取到足够的营养素、矿物质、维生素、蛋白质等，更可以养成少盐、低脂、少油的饮食习惯

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

彩椒各半粒

、

双色蟹味菇 200克

、

虾丸适量

、

小油菜适量

、

蚝油适量

、

蔬之鲜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备好
步骤2/13 点击查看大图
蟹味菇去梗部过沸水焯一下；彩椒取红椒、黄椒各半个，去籽切小
步骤3/13 点击查看大图
蟹味菇捞出沥干水分
步骤4/13 点击查看大图
小油菜洗净沸水焯半分钟捞出
步骤5/13 点击查看大图
油菜先在盘中摆好。
步骤6/13 点击查看大图
起油锅
步骤7/13 点击查看大图
油锅烧热后倒入彩椒块爆炒
步骤8/13 点击查看大图
加入虾丸，虾丸为了更快入味，对半切
步骤9/13 点击查看大图
倒入蟹味菇，大火快速翻炒
步骤10/13 点击查看大图
倒入蚝油，再倒入蔬之鲜调味料，翻炒均匀。
步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

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