茄汁鲅鱼
0克
0克
2克
9
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
将鱼洗净去除头部用盐涂抹鱼身 放入锅内将两面煎为金黄色
-
步骤2/5
点击查看大图
注意一定要热锅凉油 不然鱼皮很薄容易破碎
-
步骤3/5
点击查看大图
将花椒 大料香叶 葱段 姜片 蒜头 灯笼椒 用余油炒香 出香味后 放入煎好的鱼 加入 白酒 白糖 生抽 酱油 番茄酱 开水小火炖50分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
保留部分原汤 将鱼身没过放入容器内 冷却后放入冰箱
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后12小时味道最佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-01
茄汁鲅鱼的其他做法
茄汁鲅鱼的相关分类
茄汁鲅鱼的相关推荐
-
酱焖小土豆
14120人看过 -
好吃快手的手擀炸酱面
1281785人看过 -
软糯入口即化的把子肉
528642人看过 -
鸡蛋辣椒酱和炸酱面
2403414人看过 -
酸菜鱼片
5077107人看过 -
锅包肉(鸡胸肉版)
1483575人看过 -
清热去火,原汁美味蒜蓉粉丝
91837人看过 -
把子肉
802965人看过 -
苦苣花生
39826人看过 -
酥到骨头里茄汁鲅鱼罐头
239884人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73173124人看过 -
菜借饼香,饼借菜味的经典鲁菜-地锅鸡!连锅端着上桌吃更有味道
1242415人看过