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韭黄炒鸡蛋的做法

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韭黄炒鸡蛋

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一道快手美味的家常菜，超下饭哦！

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切墩(初级)

韭黄 200g

、

鸡蛋 3个

、

料酒一小勺

、

清水两勺

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
韭黄洗干净切段。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打入碗中加入两勺清水，一小勺料酒少许盐打散备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅里倒入适量油烧热。
步骤4/8 点击查看大图
倒入打散的鸡蛋，差不多凝固时划散翻炒片刻盛起备用。
步骤5/8 点击查看大图
再倒入适量油烧热倒入韭黄大火翻炒至八成熟。
步骤6/8 点击查看大图
倒入鸡蛋翻炒一下。
步骤7/8 点击查看大图
加入少许盐炒匀即可起锅。
最后一步点击查看大图
装碟开吃。

小贴士

鸡蛋里加入少许清水贵更嫩滑哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-20

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