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煎法式红酒羊排的做法

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煎法式红酒羊排

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一屋两人三餐，和爱人做一顿浪漫温馨的晚餐。红酒浸渍的法式羊排，细嫩鲜美，散发淡淡果香，烛光小酌间，浪漫已氤氲满屋。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

法式羊排 350克

、

红酒 200克

、

生抽 2匙

、

盐 5克

、

糖 2克

、

芦笋 100克

、

杏鲍菇 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
法式羊排从冰箱取出解冻。
步骤2/9 点击查看大图
加入红酒，生抽，盐，糖。
步骤3/9 点击查看大图
用手充分翻拌均匀，并按摩5分钟，有利于羊排更入味，静置2个小时。
步骤4/9 点击查看大图
锅内烧热放入黄油。
步骤5/9 点击查看大图
将羊排铺于锅内。
步骤6/9 点击查看大图
煎3分钟，翻面。
步骤7/9 点击查看大图
继续煎3分钟。这时可以将芦笋和杏鲍菇放入锅内一起煎，很省时间。按压没有血水，再煎2分钟，就可以出锅了。
步骤8/9 点击查看大图
和爱人来一份烂漫的晚餐吧！
最后一步点击查看大图
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小贴士

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发布于 2019-04-20

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