妈妈味道之绿豆糖水
我妈版本的绿豆糖水基本没在外面吃到过，至少我没有，最多吃到的就是绿豆沙。而我妈版本的每颗绿豆粒粒分明，可以下通心粉或则粉圆之类的，口感丰富，豆味浓郁，类似羹，冷热都好吃！
-
步骤1/8
点击查看大图
将绿豆和通心粉放进高压锅，加入水，压一下，开了之后3分钟后关过，不要压太久，要的就是豆是熟的但不要爆开。
-
步骤2/8
点击查看大图
另外起个锅加水和压绿豆后剩下的水，制作一个糖水
-
步骤3/8
点击查看大图
糖的比例：黑糖2比白糖1等水开了之后加入糖
-
步骤4/8
点击查看大图
尝甜度！当然不一定按比例去加糖，自己按自己的喜好去加
-
步骤5/8
点击查看大图
用薯粉勾芡
-
步骤6/8
点击查看大图
等水开后加入芡汁
-
步骤7/8
点击查看大图
最后一步就是汤底勾好芡变浓稠之后，加入刚压好的绿豆料后就大功告成。
-
最后一步
点击查看大图
完成
汤与料分开煮的原因就是要粒粒分明的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-20
绿豆糖水的相关分类
绿豆糖水的相关推荐
-
绿豆海带糖水
151174人看过 -
绿豆糖水（绿豆沙）好煲易起沙～清热解毒
3523830人看过 -
经典绿豆海带糖水
17637人看过 -
海带薏米绿豆糖水
28214人看过 -
生炒排骨（港式）
49855人看过 -
绿豆海带糖水
64066人看过 -
#夏日吃货嘉年华#绿豆最去火的煮法➕粤式绿豆糖水做法
189791人看过 -
绿豆糖水
16538人看过 -
绿豆海带糖水
29754人看过 -
绿豆海带糖水
24866人看过 -
海带绿豆糖水
391071人看过 -
原神之清炒虾仁
736人看过
