蒸红三鱼干
渔民晒的红三鱼干，风味独特，只需要简单蒸制，早餐就着白粥吃，也是一级棒的╮(╯▽╰)╭
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步骤1/10
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去头红三鱼干洗净。
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步骤2/10
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清水浸泡1～2小时，沥干或用厨房纸吸干，装盘。
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步骤3/10
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浸泡红三鱼干的同时准备一碟姜葱蒜以及一点葱花。
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步骤4/10
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将姜葱蒜撒在红三鱼干上，淋一勺姜汁酒。
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步骤5/10
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淋少许芝麻油。
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步骤6/10
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蒸锅放水烧开，放红三鱼干。
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步骤7/10
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中大火蒸15分钟。
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步骤8/10
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端出撒葱花。
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步骤9/10
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喜辣加一点红椒也是可以的。
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最后一步
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早餐就着白粥好下饭！
根据红三鱼干的咸度延长浸泡时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-20
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