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焦糖喼汁烤鳕鱼

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大智若愚厨神

鳕鱼（cod fish）是葡萄牙最有名的 一 种 特产，在北欧，鳕鱼被称为“ 餐 桌上的 营养 师”，葡萄牙人 就 更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高 。 芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素 食 界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品 。 今 天 就 用 两 种食 做 一 道 营养 西 餐。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鳕鱼 250克
、
芦笋 100g
、
味极鲜酱油 20克
、
李派林喼汁 5g
、
盐 1g
、
白胡椒 适量
、
糖 10g
、
黄油 5g
、
白葡萄酒 5g
烹饪步骤
小贴士

没有味极鲜酱油我用一品鲜酱油代替味道一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-20

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