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香香扇贝烀蛋饼的做法

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香香扇贝烀蛋饼

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【3-302】这是一个雨生百谷夏将至扇贝蛋饼挺好吃的故事……我觉得我不清醒.jpg ----- 2019.4.20

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10-30分钟 | 切墩(初级)

扇贝一堆

、

鸡蛋一个

、

香菜五根

、

葱叶适量

、

面粉看饭量

、

胡椒粉适量

、

香油几滴

、

盐少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
扇贝想办法(加油！)收拾干净，根据个人口味加盐加胡椒
步骤2/10 点击查看大图
切上点葱叶跟香菜杆，淋几滴香油搅和匀，搁旁边腌着先
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋磕碗里，稍微加点水，哐哐打散再加面，温柔搅和匀
步骤4/10 点击查看大图
看情况补水，搅和到比平时摊蛋饼的糊糊稍微稠一些的程度，切上把香菜叶
步骤5/10 点击查看大图
锅烧热加油倒糊糊，加完香菜随便搅和了两下那种
步骤6/10 点击查看大图
转转锅摊成自己喜欢的厚度，关火铺上之前收拾好的扇贝，再摆上两根香菜
步骤7/10 点击查看大图
顺手撒上点葱叶，盖上盖子开小火，焖个六/七/八/九分钟，大概是饼饼表面定型完全底层带圈小焦边的样子
步骤8/10 点击查看大图
饼厚怕不熟的胖又可以稍微多焖会儿，确认饼熟再关火，挪到盘子里礼貌性欣赏两眼就可以想办法吃饼啦
步骤9/10 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-20

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