香香扇贝烀蛋饼
【3-302】 这是一个雨生百谷夏将至扇贝蛋饼挺好吃的故事……我觉得我不清醒.jpg ----- 2019.4.20
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步骤1/10
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扇贝想办法(加油!)收拾干净,根据个人口味加盐加胡椒
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步骤2/10
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切上点葱叶跟香菜杆,淋几滴香油搅和匀,搁旁边腌着先
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步骤3/10
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鸡蛋磕碗里,稍微加点水,哐哐打散再加面,温柔搅和匀
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步骤4/10
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看情况补水,搅和到比平时摊蛋饼的糊糊稍微稠一些的程度,切上把香菜叶
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步骤5/10
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锅烧热加油倒糊糊,加完香菜随便搅和了两下那种
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步骤6/10
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转转锅摊成自己喜欢的厚度,关火铺上之前收拾好的扇贝,再摆上两根香菜
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步骤7/10
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顺手撒上点葱叶,盖上盖子开小火,焖个六/七/八/九分钟,大概是饼饼表面定型完全底层带圈小焦边的样子
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步骤8/10
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饼厚怕不熟的胖又可以稍微多焖会儿,确认饼熟再关火,挪到盘子里礼貌性欣赏两眼就可以想办法吃饼啦
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步骤9/10
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
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