快手早餐鸡蛋手卷
快手早餐，馅料可以根据自己喜欢提前准备，随便加，怎么做都好吃。
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步骤1/8
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将面粉加水调至无颗粒。
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步骤2/8
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敲一个鸡蛋，搅打。
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步骤3/8
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不粘锅放入一点油，加入一勺稀面糊，快速转成一个圆。
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步骤4/8
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表面面糊快凝固的时候，放入鸡蛋液。
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步骤5/8
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翻一面，在煎至下，等鸡蛋凝固，即可出锅。
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步骤6/8
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放上自己喜欢的馅料，卷起来。
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步骤7/8
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用开水烫一下葱，然后将蛋饼扎一下就不会散。
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最后一步
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上桌开吃。
1、懒人还可以直接将鸡蛋放在面粉里面一起调成稀面糊。
2、记得全程小火，尤其倒面糊的时候做好锅子离开明火，要快速让面糊转成一个圆，要不面糊干了就变一坨了，哈哈。
3、馅料部分很随意，可以使黄瓜、鸡蛋、胡萝卜丝，也可以是炒熟的酱料，鱼香肉丝咸，更可以是你炒至的菜品，水分少的都可以。
4、加点喜欢的番茄酱或是色拉酱会让鸡蛋手卷增添更多的美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-20
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