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红糖芝麻千层饼的做法

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红糖芝麻千层饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋粉 250g

、

红糖 30g

、

黑、白芝麻 5g+5g

、

开水适量

、

油适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

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食材。
步骤2/16 点击查看大图
鸡蛋磕入面粉里。
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少量多次的加入开水，先揉成絮状。
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最后揉成一个光滑的面团，放在一边醒发片刻。
步骤5/16 点击查看大图
随后摘成3个剂子。
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擀成一张长方形的面片，撒上红糖和芝麻。
步骤7/16 点击查看大图
在面片的二边对应的划上口子（中间不要切断。）
步骤8/16 点击查看大图
然后左右的面皮向中间折。
步骤9/16 点击查看大图
随后往上翻。
步骤10/16 点击查看大图
再把左右的向中间折，随后上翻，以此类推，一直到全部折完。
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再次用擀面杖，擀成长方形，越薄越好。
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煎锅里放油，烧热后把饼皮放入。
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一面煎金黄后翻面继续煎，一直到煎熟。
步骤14/16 点击查看大图
出锅后，稍放凉，切块食用。
步骤15/16 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

喜欢吃甜口些的，可加些白糖在红糖里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-20

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