半熟芝士蛋糕
冰淇淋口感的芝士蛋糕,好吃爆了 成功率100%的半熟乳酪芝士蛋糕,在家就能做出超美味的芝士蛋糕,浓浓的奶酪香,冰箱冷藏后味道更赞,
60克
38克
43克
857
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
1、牛奶、奶油奶酪、马斯卡波尼、黄油隔水加热搅拌成细腻的糊状。
-
步骤2/13
点击查看大图
2、加入蛋黄搅拌均匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
3、筛入低粉。
-
步骤4/13
点击查看大图
4、搅拌均匀的奶酪糊。
-
步骤5/13
点击查看大图
5、蛋白加少许柠檬汁分三次加入糖粉打至湿性发泡。
-
步骤6/13
点击查看大图
6、取三分之一蛋白霜放入奶酪糊中搅拌均匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
7、把拌均匀的奶酪糊倒入蛋白霜中。
-
步骤8/13
点击查看大图
8、搅拌均匀。
-
步骤9/13
点击查看大图
9、倒入学厨模具中。
-
步骤10/13
点击查看大图
10、把模具放入烤盘中,烤盘加入三分之二的热水,放入预热好的烤箱,上火100度下火150度20分钟左右。
-
步骤11/13
点击查看大图
成品图
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、根据自家烤箱的实际温度进行调整。
2、烤好后不要马上取出来,在烤箱里放到常温取出即可。
3、冰箱冷藏口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
半熟芝士蛋糕
350527人看过 -
半熟轻芝士蛋糕
52805人看过 -
海鲜豆腐卷
9291人看过 -
卡通鼠仔包(紫薯馅)
5499人看过 -
#硬核菜谱制作人#巧克力古早蛋糕
307840人看过 -
星空主题巧克力芝士蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用
190645人看过 -
贝果
199581人看过 -
炸牛奶(空气炸锅)
373650人看过 -
比珍珠还要好吃的阿达籽
337892人看过 -
天然酵种巧克力面包
282291人看过 -
#我为奥运出食力#蛇皮黄瓜
152804人看过 -
芒果瑞士卷
30571人看过