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香椿虾仁面

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膳美食记

昨天朋友送了一些香椿（老家门前的香椿树上摘的）今早做了个创意面——香椿虾仁面。嗯，还挺好吃的哒。 香椿作为香料没能得到更多的运用和推广，应该是能吃它的时间实在是太短了，没时间好好去体验，也很少有试错的机会。而反季节种植它又不可能，因为它是树，不像生菜、油麦菜之类的蔬菜那么小可以用大棚技术反季节栽种，另外，香椿不易存放也没法冷藏。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
香椿 50g
、
虾仁 100克
、
面 100克
、
鸡蛋 一个
、
生抽、盐、油 适量
烹饪步骤
小贴士

香椿稍微煸炒很一段，味道不那么冲，会变得醇厚[调皮]

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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