猴头菇小饼干
猴头菇，因外形与猴头相似而得名，它的味道香醇，肉质鲜美，与鲍鱼、熊掌、燕窝并称四大名菜，是我国八大“山珍”之一，有“山珍猴菇，海味鱼翅”的美称。在菌类当中，猴头菇的珍贵程度仅次于灵芝，因为很难得，古代是只有宫廷和王府才能享受的美食，有“荤中素”之称。猴头菇不仅是美味的食材，同时也是一味中药材，有和中养胃的功效。 昨天用新鲜的猴头菇制作了一些猴头菇粉，今天用这些做了一些猴头菇小饼干，给小王子做零食，低糖又美味，比外面买的味道更好，还不含防腐剂。
-
步骤1/9
点击查看大图
1.准备好食材，黄油切小块室温软化。
-
步骤2/9
点击查看大图
2.将白砂糖一起倒入黄油中搅拌均匀后打发，搅打至颜色变浅，表面光滑即可。
-
步骤3/9
点击查看大图
3.取一个鸡蛋搅打成蛋液，留一半用就好。分两次倒入黄油中，搅打均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
4.将面粉过筛，和猴头菇粉倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀，揉成面团。烤箱预热180度。
-
步骤5/9
点击查看大图
5.将面团裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏，让面团松弛下来，一小时后取出。
-
步骤6/9
点击查看大图
6.将面团均匀分成每个12克的小面团，揉成小球。
-
步骤7/9
点击查看大图
7.将小球压扁，烤箱预热180度。
-
步骤8/9
点击查看大图
8. 正反两面用叉子压出花纹。
-
最后一步
点击查看大图
9.烤盘放入烤箱，上下火烤15分钟左右就好了。凉凉就可以给宝宝吃了。
a.面团要揉得相对湿润一些，如果觉得掉渣要适量加些蛋液。
b.有关辅食工具的总结，可以关注我一下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-21
饼干的相关分类
饼干的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7291925人看过 -
韭菜鸡蛋粉条菜蟒@馅饼
94749人看过 -
香菇油菜
13023人看过 -
干锅包菜
1092871人看过 -
#年味十足的中式面点#山东萝卜丝豆腐卷
428418人看过 -
韭花酱
49284人看过 -
无敌下饭的酱烧肉末茄子 #换着花样吃早餐#
7265230人看过 -
猴头菇养胃汤
3188644人看过 -
洋葱爆肥牛
3257712人看过 -
自制香肠
141517人看过 -
莲菜丸子
85771人看过 -
凉拌蒜泥茄子
733269人看过
