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蒜蓉老虎虾的做法

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蒜蓉老虎虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

老虎虾 12只

、

大蒜头 1-2个

、

生姜 1小块

、

葱适量

、

蒸鱼豉油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
老虎虾洗凈，减去虾须，开背
步骤2/4 点击查看大图
大蒜头切成碎，填入每只虾的虾背中，生姜切片，铺在表层，并倒入适量料酒去腥
步骤3/4 点击查看大图
放入蒸箱，100度蒸5分钟
最后一步点击查看大图
从蒸箱取出，将盘内多余的水沥干（可适当剩一些），把姜片挑出，盘内倒入蒸鱼豉油，葱花撒于表面，起油锅，待油热了以后，浇于老虎虾表面的葱花上

小贴士

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发布于 2019-04-21

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