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萨拉米香肠披萨包子的做法

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萨拉米香肠披萨包子

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今天吃一次不一样的包子。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

中筋粉 120克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖适量（可放可不放）

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 1克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酵母粉 2克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 芝士适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄油适量（可放可不放）

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水适量

、

萨拉米香肠适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 马苏里拉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
和成光滑细腻的面团，用保鲜膜包上，放冰箱冷藏发酵一晚，我是早上起来做当早餐吃的，如果是白天做面和好上面用盖子盖好，室温发酵就好。发酵时间看温度来定。
步骤2/14 点击查看大图
这是发酵好的，撒些面防沾
步骤3/14 点击查看大图
分成剂子擀开成圆形，皮千万不要擀的太薄，包子会撑破。
步骤4/14 点击查看大图
放入适量的番茄酱或者披萨酱
步骤5/14 点击查看大图
放入萨拉米香肠
步骤6/14 点击查看大图
放入适量的马苏里拉，不要贪多，太多马苏里拉会撑破包子的。
步骤7/14 点击查看大图
想包包子一样包好
步骤8/14 点击查看大图
隔水融化黄油
步骤9/14 点击查看大图
倒入披萨草黑胡椒粉搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
这个是包了菠萝的
步骤11/14 点击查看大图
均匀的刷一层
步骤12/14 点击查看大图
刷好了
步骤13/14 点击查看大图
提前预热好烤箱，180度再烤20分钟左右即可，看自己家的脾气来定。
最后一步点击查看大图
你也可以包入榴莲好或者其他的，只要你喜欢就行。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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