番薯芥菜汤
这真的是最普通最平民的一道汤了，没有肉类，就蕃薯和芥菜两种食材，但它确是我从小喝到大的，我爸妈以前经常在家煲给我们喝，满满的幸福感的一款暖汤~
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步骤1/7
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芥菜择洗干净，去掉老叶，用刀把菜切成合适的块状~
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步骤2/7
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蕃薯削皮，切成你喜欢的块状（不要太大块）
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步骤3/7
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拍一小块姜（也可以切成片状）
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步骤4/7
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把以上食材都处理好
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步骤5/7
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拿个合适的锅，煮开一锅开水（水的量自己掌握好），把姜和蕃薯放下去，盖上盖子煲10分钟左右，放几滴食用油，把芥菜放下去，再煲10分钟左右（这过程其实主要是蕃薯熟了就可以了，芥菜是好容易熟的）
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步骤6/7
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放盐调味，关火，真的就这么简单，一锅好喝的汤就出来了~
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最后一步
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开喝吧~
这个是素的，食材和做法就这么简单，觉得没什么小贴士要说的啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-23
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