创意菜相思土豆泥
这道菜选用口感软糯易起沙的东北土豆制作，搭配香甜的红豆沙，层次丰富、口味清甜，简单美味！
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步骤1/7
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土豆去皮洗净后，入高压锅蒸10分钟左右。
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步骤2/7
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取出蒸熟的土豆，放进干净碗里，用叉子压成泥状，调入一点盐，混合均匀，放冰箱冷藏15分钟备用。
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步骤3/7
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红豆沙加入白开水调成浓稠的糊状，备用。
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步骤4/7
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取出冷藏好的土豆泥，放进裱花袋，装好裱花嘴，挤成自己喜欢的形状。
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步骤5/7
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表面浇上红豆沙和蜂蜜。
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步骤6/7
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做好了。
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最后一步
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成品图。
1.土豆蒸好后可以在高压锅里焖几分钟再出锅。
2.土豆泥调入一些盐可以增加成品口味的层次感，不喜欢的可以不加。
3.红豆沙本身就有甜度，所以蜂蜜的用量可以按照自己喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-23
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