凉面
天气热了,做个凉面做晚餐,,配上一碗芒果西米露,满足
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步骤1/8
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青瓜,胡萝卜洗干净分别切成丝
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步骤2/8
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五花肉煮熟切片,蒜头剁碎放肉上面
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步骤3/8
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水开后放面下锅
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步骤4/8
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面条煮至筷子可挑散时上碟,不用煮太熟,马上加花生油拌均匀
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步骤5/8
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现在来煮酱料,油烧热,加入陈醋,生抽,蚝油小火煮开,加入打成粉的辣椒和花椒粉拌匀加入蒜头关火
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步骤6/8
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白肉加酱料拌均匀
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步骤7/8
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把我自己吃的分量放碟子里,放上青瓜丝,胡萝卜丝,白肉,酱汁
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最后一步
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全部材料拌均匀,可以开动咯,配上一碗芒果西米露,跟夏季好搭
面条煮至仅熟捞上来马上加油拌均匀。加了油面条不会粘连
酱汁可以根据自己口味来调,我自己喜欢酸辣的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-23
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