香椿鸡蛋饼
老公给我讲的，说在他们老家，香椿很多，他家后院有好多小树苗，每年都有吃不完的香椿，所以婆婆经常给他们做香椿鸡蛋饼，香椿拌面皮，香椿拌豆腐等等，这次就是用他从老家带来的香椿做的香椿鸡蛋饼，浓浓的家的味道啊
-
步骤1/5
点击查看大图
香椿清水洗干净，锅中加水煮开，下入香椿，开盖煮沸30秒捞出过凉水控干
-
步骤2/5
点击查看大图
去掉香椿根部，然后切成碎末，越碎越好，放入碗中
-
步骤3/5
点击查看大图
向碗中打入四个鸡蛋，加少许盐拌匀
-
步骤4/5
点击查看大图
电饼铛预热，刷油，倒入香椿鸡蛋液摊平，底部凝固后，翻面，待两面都金黄后，趁热用铲子在饼铛内从一边卷起
-
最后一步
点击查看大图
切成大小均匀的小块，摆入盘中，就完成啦！
1香椿里面含有大量的亚硝酸盐，所以一定要焯熟再吃
2香椿自身味道就比较香，所以只需加少许的盐来调味，其他的调料都不需要，如果口味比较特殊，可以根据自己的喜好选择增加调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-23
香椿鸡蛋饼的其他做法
香椿鸡蛋饼的相关分类
香椿鸡蛋饼的相关推荐
-
蛋香煎馒头片
3834735人看过 -
萝卜小咸菜
257720人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4835800人看过 -
我爸教我的蒜苔炒肉真的好下饭啊！香迷糊了
167252人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19361893人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#荷兰豆炒鸡胸肉
141106人看过 -
#食来运转，新年干杯#从小吃到大的萝卜干咸菜
170935人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
866112人看过 -
自制意大利炒面
24265人看过 -
黄瓜炒腊肠
205994人看过 -
#人人能开小吃店#油菜炒虾仁
345907人看过 -
蒜苔炒肉丝
935143人看过
