香椿鸡蛋饼
老公给我讲的，说在他们老家，香椿很多，他家后院有好多小树苗，每年都有吃不完的香椿，所以婆婆经常给他们做香椿鸡蛋饼，香椿拌面皮，香椿拌豆腐等等，这次就是用他从老家带来的香椿做的香椿鸡蛋饼，浓浓的家的味道啊
-
步骤1/5
点击查看大图
香椿清水洗干净，锅中加水煮开，下入香椿，开盖煮沸30秒捞出过凉水控干
-
步骤2/5
点击查看大图
去掉香椿根部，然后切成碎末，越碎越好，放入碗中
-
步骤3/5
点击查看大图
向碗中打入四个鸡蛋，加少许盐拌匀
-
步骤4/5
点击查看大图
电饼铛预热，刷油，倒入香椿鸡蛋液摊平，底部凝固后，翻面，待两面都金黄后，趁热用铲子在饼铛内从一边卷起
-
最后一步
点击查看大图
切成大小均匀的小块，摆入盘中，就完成啦！
1香椿里面含有大量的亚硝酸盐，所以一定要焯熟再吃
2香椿自身味道就比较香，所以只需加少许的盐来调味，其他的调料都不需要，如果口味比较特殊，可以根据自己的喜好选择增加调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-23
香椿鸡蛋饼的其他做法
香椿鸡蛋饼的相关分类
香椿鸡蛋饼的相关推荐
-
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
866903人看过 -
香椿芽儿鸡蛋饼
13592人看过 -
舌头与春天撞个满怀～香椿两吃（香椿拌豆干和香椿鸡蛋饼）
14962人看过 -
番茄烧大虾
483646人看过 -
#元宵节美食大赏#黄瓜胡萝卜炒腊肠
188519人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#鹅蛋韭菜翠玉盒子
249334人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黑木耳黄瓜
851461人看过 -
韭菜盒子
56712人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌萝卜丝
2013353人看过 -
排骨土豆炖豆角
10502398人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#荷兰豆炒鸡胸肉
141134人看过 -
苏伯汤#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
220990人看过
