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巴斯克焦芝士蛋糕

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爱吃肉的小厨娘

Basque Burnt Cheesecake 就是“烧焦的芝士蛋糕”，最早起源于著名的美食圣地法国与西班牙交界处的巴斯克地区，后来不仅在日本大红，还被纽约时报奉为 2019 年度甜品。 做法很简单，所有材料拌匀，不用水浴不用加锡纸，直接上火烤就对了。 芝士控们一定不要错过。 以下为6寸配方。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
Kris奶油奶酪 280克
、
淡奶油 120克
、
糖 80克
、
鸡蛋 3个
、
低粉 15克
、
香草精 1/4匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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