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西式早餐蛋饼的做法

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西式早餐蛋饼

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一直特别重视早餐，各式风格的早餐都在不断尝试。今天的这款西式早餐蛋饼加入了西式食材，搭配燕麦粥、面包、西点等都是非常适宜的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

各式蔬菜（黄瓜、胡萝卜、尖椒）共100克

、

香肠 1根（小）

、

淡奶油 2勺

、

盐 1茶匙

、

黑胡椒碎 1茶匙

、

迷迭香 1茶匙

、

黄油适量

、

马苏里拉芝士碎 50克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
将各种蔬菜及香肠切碎粒。
步骤2/16 点击查看大图
将蔬菜碎、香肠碎、马苏里拉芝士碎放在一个碗中。
步骤3/16 点击查看大图
鸡蛋打入另一个碗中。
步骤4/16 点击查看大图
加入盐、黑胡椒碎、淡奶油、迷迭香搅拌均匀。
步骤5/16 点击查看大图
平底不粘锅抹适量黄油，倒入鸡蛋液。
步骤6/16 点击查看大图
撒入蔬菜碎香肠碎芝士碎。
步骤7/16 点击查看大图
在底部稍稍凝固时一点点推动蛋液。
步骤8/16 点击查看大图
折合成半月形。
步骤9/16 点击查看大图
移到不粘锅中煎。
步骤10/16 点击查看大图
盖盖小火煎至底部金黄翻面再煎至金黄。
步骤11/16 点击查看大图
盛出装盘。
步骤12/16 点击查看大图
切开看看，材料丰富。
步骤13/16 点击查看大图
当天的早餐。
步骤14/16 点击查看大图
成品1
步骤15/16 点击查看大图
成品2
最后一步点击查看大图
成品3

小贴士

1. 各式蔬菜可以调整，建议使用易熟的。 2. 调料没有的可以不加，也可以换成自己喜爱的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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