粉色斑马纹酸奶蛋糕（无油版）
有着芝士蛋糕的口感 有着酸奶的酸甜味 可是人家低糖无油啊～又有颜值担当 喜欢甜点又在控制体重的你 不妨试试看
-
步骤1/17
点击查看大图
先将酸奶倒入盆中
-
步骤2/17
点击查看大图
蛋白和蛋黄分离 盆中保证无水无油
-
步骤3/17
点击查看大图
蛋黄和酸奶混合搅拌均匀
-
步骤4/17
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤5/17
点击查看大图
用Z字型手法快速拌匀
-
步骤6/17
点击查看大图
细砂糖分3次加入蛋白中 直到打发成硬性发泡状态
-
步骤7/17
点击查看大图
取1/3蛋白加入蛋黄糊中
-
步骤8/17
点击查看大图
快速翻拌均匀
-
步骤9/17
点击查看大图
再倒回蛋白中
-
步骤10/17
点击查看大图
继续快速翻拌均匀
-
步骤11/17
点击查看大图
将此时的面糊分为两份 其中一份加入3g红曲粉
-
步骤12/17
点击查看大图
粉色面糊快速翻拌均匀
-
步骤13/17
点击查看大图
用汤勺舀一勺原色面糊在模具中间
-
步骤14/17
点击查看大图
再舀一勺粉色面糊在原色面糊中间
-
步骤15/17
点击查看大图
重复上述步骤直到面糊用完 轻轻摔2下震出大气泡 放入烤箱中下层160°60分钟 底部放一盆水
-
步骤16/17
点击查看大图
烤制表面金黄色取出待温热 下面放一个圆形的瓶子 轻轻一扣就脱模了
-
最后一步
点击查看大图
漂亮的粉色斑马纹 心动了没～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-24
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
奶油葡萄干辫子面包
34374人看过 -
无油酸奶蛋糕
200043人看过 -
#奇妙烘焙屋# 酸奶蛋糕
130319人看过 -
#吃出健康，解决假胖#玉米面酸奶蛋糕
115979人看过 -
酸奶蛋糕
1473347人看过 -
#年夜饭菜谱#蒸蒸日上 步步高升～蒸米糕
151690人看过 -
云朵酸奶蛋糕
282135人看过 -
核桃酥
8209391人看过 -
斑马纹酸奶蛋糕
96638人看过 -
古早味——黑芝麻酸奶蛋糕
303434人看过 -
#流感季饮食攻略#圣诞热红酒
130316人看过 -
烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️（烤箱版）
1189605人看过
