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蚝油生菜的做法

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蚝油生菜

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蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料制作，营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果，想要瘦身的亲，可以多吃点哈！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 2颗

、

蚝油 40g

、

酱油 10g

、

白糖 4g

、

蒜头酥 4g

、

玉米淀粉 4g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
锅里水烧开，生菜放入轻烫1分钟后捞起。
步骤3/9 点击查看大图
锅里倒入酱油。
步骤4/9 点击查看大图
倒入蚝油。
步骤5/9 点击查看大图
倒入白糖。
步骤6/9 点击查看大图
倒入蒜头酥（蒜头切碎，油炸至金黄色，实在没有也可不放）。
步骤7/9 点击查看大图
开中火炒2分钟。
步骤8/9 点击查看大图
玉米淀粉兑入半小碗凉开水，倒入锅内翻炒至锅底起大泡即可关火。
最后一步点击查看大图
蚝油酱汁淋在生菜上，搅拌均匀即可开吃！

小贴士

如此简单的食谱，快试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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