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茄子炒豆角

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大厨食验室

要说什么菜最下饭？ 茄子必须榜上有名啊！特别是油炸过的茄子，颜色鲜亮，再加各种调料翻炒一下入味，吃起来口感软绵，味道一绝！ 所以说茄子一直是我最爱的菜之一。最近在网络上看到一个超火的茄子炒豆角视频，看着难度不大，但是却非常高赞！看来大家对家常菜的喜爱也是不言而喻的了。 所以今次大厨食验室就以这道菜作为了我们的第二次食验。做出来的这个茄子炒豆角，真的是超超超超下饭了，这道菜一上桌，平时非吃肉不可的“肉食”同事都纷纷点头称赞，声称这碟简单的小炒配饭，吃下10碗都不成问题！ 简简单单的家常菜，却是最下饭的味道，这道茄子炒豆角，快来学学吧~有了这道菜，妈妈再也不担心出门在外的你吃不下饭啦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1根
、
豆角 适量
、
蒜头 适量
、
干辣椒 适量
、
盐 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
耗油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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