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小巨蛋面包

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小小庆回国

面包的配方复刻幸福de眼泪爱美食。最近尝试做了这款面包，因为我将面团分成了几小份，做成了小面包，所以自称叫“小巨蛋”面包。成品口感的确吃起来像蛋糕一款的面包，值得一做。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
材料A：
、
高筋面粉 200克
、
低筋面粉 50克
、
牛奶 80克
、
淡奶油 60克
、
糖 8克
、
黄油 5克
、
酵母 1.5克
、
蛋黄一个加蛋清 20克
、
材料B：
、
蛋清 20克
、
糖 45克
、
奶粉 15克
、
酵母 1.5克
、
C材料：
、
盐 2.5克
、
黄油 5克
烹饪步骤
小贴士

烤制面包的温度要根据自家烤箱的温度哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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