肉丸疙瘩汤
这是一份早餐,也是一份中餐。我提前一晚备好食材,早上只要配煮就可以,很快手又很简单,当然了主要呢也是这款 SECOTE 多用锅给力,又能煎又能煮,模盘还十分的合理。朋友们喜欢也要以参考一下哦,对了这肉丸煎烙好也可以当零食或是小吃,有时间可以多备一点,囤在冰箱里,想吃的时候拿 出来解冻再烹饪就可以。
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步骤1/10
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备好所用食材及厨电,食材用到了金龙鱼糕点用小麦粉,鸡蛋,肉末,白菜叶,葱。
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步骤2/10
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将鸡蛋与肉馅,细盐,料酒 ,胡椒粉拌在一起再加入葱花拌至上劲。
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步骤3/10
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再预热好锅,再多孔盘里刷上薄薄一层油。
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步骤4/10
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再将拌好的肉馅盛装至模具里。
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步骤5/10
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煎至肉丸圆圆又微微酥香。
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步骤6/10
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如图就是煎好的状态,个个好圆又弹口哦。
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步骤7/10
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然后将多用锅换一个煮锅,加水煮开,将肉丸子加入。
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步骤8/10
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煮至肉丸浮起,然后将拌好的面疙瘩及切好的白菜丝下锅煮制。
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步骤9/10
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要小火煮,这样子面疙瘩才会煮的透,然后备好黑胡椒粉及细盐调底味。
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最后一步
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出锅前再加入葱就可以,这样子一分丸子疙瘩汤就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
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