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醋溜金针菇的做法

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醋溜金针菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1把

、

盐少许

、

水适量

、

火腿肠一根

、

黄瓜半根

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将黄瓜和火腿切丁备用。
步骤2/6 点击查看大图
金针菇切去根部撕碎，将撕好的金针菇冲洗干净。
步骤3/6 点击查看大图
锅热加入油，油热后倒入洗干净的金针菇翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
等金针菇炒软后加入少许盐、醋继续翻炒，然后加入火腿丁和黄瓜丁继续翻炒。（我在金针菇中加入了红烧肉的汤汁，所以最后吃的时候有一股淡淡的肉香味)
步骤5/6 点击查看大图
加入一小碗水煮至收汁，看看差不多收汁就可以盛出来了。
最后一步点击查看大图
醋溜金针菇出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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