瑶柱虾米干逼粉丝煲
今天冰箱剩下了一个节瓜,两颗小芹菜,就来弄个粉丝煲吧!
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步骤1/9
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把粉丝泡软后下热水里烫一下,然后捞出,小锅里放适量的水,生抽,糖,料酒,蚝油煮滚,放粉丝,马上关火,连汁一起盛出,待用
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步骤2/9
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节瓜切成条状,待用
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步骤3/9
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虾米,瑶柱用料酒泡软,料酒泡可以去腥味。
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步骤4/9
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下油,蒜蓉炒香
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步骤5/9
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加节瓜,适量的蚝油翻炒,再放入虾米,瑶柱,少许热水,翻炒至均匀
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步骤6/9
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下粉丝一起炒至收汁,关火
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步骤7/9
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热沙锅
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步骤8/9
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下油,下炒好的节瓜粉丝虾米等,再下芹菜收汁,大火焗1分钟后即可。
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最后一步
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香喷喷的瑶柱虾米粉丝煲完成了,可以开吃啦,咔咔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
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