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蒜苔炒肉丝的做法

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蒜苔炒肉丝

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食材清单加入采购清单

猪肉 200克

、

蒜台 250克

、

豆瓣酱 4勺

、

红薯淀粉 1大勺

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
这样处理蒜台
步骤3/13 点击查看大图
切蒜台为段
步骤4/13 点击查看大图
成一段一段
步骤5/13 点击查看大图
蒜台焯水，加一点方子以外的盐和油
步骤6/13 点击查看大图
瘦肉切丝
步骤7/13 点击查看大图
加少量的盐
步骤8/13 点击查看大图
加入料酒、红薯淀粉
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
加入豆瓣酱拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
热锅凉油，用筷子划开肉，炒变色拨到一边，
步骤12/13 点击查看大图
加入蒜台
最后一步点击查看大图
翻炒1分钟就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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